“気楽に家飲み、たまに外飲み”

8月ももう終わり…夏好きな私としてはとっても寂しい(;_;)けれど、食欲の秋がやって来る。。。日持ちもして買いやすいピーマンを使って今日も1品。1人分を作るのにも（材料を無駄にしない）試行錯誤しながら…色々考えています(ﾟ∀ﾟ)　　　　　　　　ピーマンとサバ缶の味噌和え　　　　　　材料（2人分）ピーマン・・・・・・1袋（約4個）サバ水煮缶・・・・・1片（２～３入っているうちの1つ）味噌・・・・・・・・小さじ1強みりん...

8月も残り少し夏好きな私としては少し寂しい気持ちに…でも、まだまだ暑い日も続くので楽に料理。。。を　　　　　　　　　　　　油揚げと人参と白滝の炒め煮　　　材料（3～4人分）油揚げ・・・・・・2枚人参・・・・・・・中１/2本サラダ油・・・・・適量砂糖・・・・・・・大さじ２白滝・・・・・・・1袋酒・・・・・・・・大さじ２醤油・・・・・・・大さじ3強みりん・・・・・・大さじ1強作り方１．油揚げは横半分の1㎝幅くら...

コロナもまだ静まる気配がなく…気が休まる日が無いまま過ごしている夏です。。。早く安心して過ごせる日が来るのを祈るばかりです。色々疲れた時にオススメの1品(*^_^*)　　　　　　　　　　　　　　　　　　キツネ丼　　　材料（1人分）油揚げ・・・・・・・1枚長ネギ・・・・・・・３～4ｃｍ（よく洗って緑のところでも◎）卵・・・・・・・・・１個麺つゆ・・・・・・・約７０ｃｃ水・・・・・・・・・つゆの２～２,5倍ごはん・...

すっかり、ブログをUPしない日々が更に続き…(｡-_-｡)ま、子どもたちが社会人になり家ごはんをしない日が増えたので自分だけならパパッとつまみがあればいいや～って感じで…💦たまの外飲みもできないし中食もありかな～とか。。でタラタラ過ごしてしまいました。ただ思ったのは、家族分から一人分量を作る難しさ…(ﾟдﾟ)ま、それも又折々…（すっかり面倒くさがり屋に）　　　　　　　　　　　揚げとピーマン・ツナのシリシリ風　　　　...