“気楽に家飲み、たまに外飲み”

こんばんは　今日はキャベツ使い切り第５弾…モニターでGABANのスパイス３点セットをいただき　キャベツ使い切りシリーズ？と合体　食べるとポポッと温まる酢漬け　パウダーなので混ぜやすく簡単にできる１品です。キャベツの生姜酢漬け材料　（２人分）キャベツ・・・・・・・・・・・１０分の１くらい分GABANジンジャー・・・１０フリくらい～寿司酢・・・・・・・・・・・大さじ２～３作り方１．キャベツはざく切りしてから洗い...

こんばんは　先々週からダラダラと風邪が長引き…やっと、咳と鼻水が止まり…ご飯食べても味がわからず、作るのも食べるのもテンション上がらず怠けていました　ピーナッツバターがパンに塗るだけでは使い切れないので…ブロッコリーのピーナツバター味噌和え茹でたブロッコリーにピーナツバター＆味噌を混ぜたもので和えただけです…コクがあるので冷酒・泡系・ビールにも◎です。レシピブログに参加中♪powered by レシピブログにほん...

おはようございます　風邪が治らず週末はダウン…やはり年齢には勝てず、回復もゆっくりです　これで、インフルにでもなったらどうなってしまうのか今日は、キャベツ使い切り第４弾　今はお安いしキャベツっておやつにもなるし、素晴らしいキャベツとココナッツのお焼き風材料（約２０㎝１枚）キャベツ・・・・・・・・・・茶碗１～１．５くらい（千切り）ココナッツフレーク・・・大さじ２～３（ココナッツファインでも○）砂糖・・...

おはようございます。　久々に風邪でダウン…熱は高くはないけれど、咳＆鼻水が止まらない…飲めないけれど食欲はある…キャベツ使い切りシリーズ？で（写真はブログ用）残っているスープでお腹を満たし、また寝ますキャベツと他野菜のスープこのスープはキャベツ四分の１個使っています基本はコンソメ、そこからトマト味・カレー・チゲ・ホワイトシチュー系などアレンジできるのでいつも多めに作りますレシピブログに参加中♪powered ...

こんばんは　今日もキャベツで１品　どこかで誰かが作っていたかもしれないけれど…我が家ではマンネリだった今までのキャベツ料理を、違うキャベツ使い切りレシピにと、ちょっとオシャレにと思いました。生クリームを使わないと言うレシピを参考に大雑把に　シャキシャキなキャベツのカルボナーラ材料（１人分）キャベツ・・・・・・・・・・・茶碗２杯分くらい（千切り）ハム・・・・・・・・・・・・・・２枚（適当な薄切り）＊...

こんばんは　この頃、ホウレンソウなどの葉物は高いけれどキャベツはいい感じ　家庭での食品廃棄は野菜が多いそう…八百屋のおじさんも「白菜とかも丸ごとは中々売れないんだよね～丸のまんまの方が黄色くならなくていいんだけどね」と…確かに丸ごと買うと使い切れない事もあり　でも、丸ごとの方がお安いし　ずっしり重いキャベツ…マカロニサラダに入れたらシャキシャキ食感で、いつものマカロニサラダより野菜感があってヘルシー...

本日、２回目…しらすのアヒージョを白飯にかけ海苔を乗せたら美味しすぎた…オリーブオイルなので、サッパリとしていて意外と白飯と合ってしまい…そこにニンニク味のしらす＆海苔　合わないわけがない…アヒージョ飯スプーンでパクパク　ぜひ、試して欲しい一品です　レシピブログに参加中♪powered by レシピブログ...

こんにちは　せっかくの土曜日なのに悲しい曇り空…しかも雪が降るって　　週末のたびに雪予報…本当に降ると東京は動けなくなってしまって大変　　とりあえず、お休みなので軽～く昼から飲み　しらすのアヒージョアヒージョを入れるあの流行りのモノがないのでグラタン皿で…材料　（２～３人分）しらす・・・・・・・・・・・約１００ｇカルディで買ったアヒージョの素・・・・・１／３くらいオリーブオイル・・・・・約１００ｃｃ...

こんばんは　最近、我が家のニャンコの男の子の方が「かまってチャン」で…超しつこい男になっています　何しろ、体が大きいので…（ポッチャリ系ではないのですが大型猫のミックスなので　）抱っこするだけでもちょっと大変…なのにベッタリで…と、たまにニャンコのことも書いていこうかな～と思いましたもう１人？、妹がいますこちらは気まぐれネコ性格で小さくて自分がどうしたらカワイイかわかっている感じの女子です　で、今日の...

こんばんは　いつもより安く買えたので、本日もアボカドで1品　バックリ・ガッツリ食べる系でアボカド＆ツナのオ～プンサンド材料（1人分）バゲット・・・・・・・・・・・５㎝くらいアボカド・・・・・・・・・・・１個（小さめだったので）ツナ（小）・・・・・・・・・・半分マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ２作り方１．アボカドは１㎝角くらいに切り、ツナ・マヨネーズを和える。２．バゲットを横半分にスライスして１を乗...

おはようございます　昨日はあまりの眠さに、更新できず…今日はお休み取ったので、朝からのんびり過ごせます　最近よく行く新鮮＆お安い魚屋さんのサーモンのお刺身が丁度よい脂感で　行くたびに買ってしまいます…で、私の好きな組み合わせ　マグロも美味しいですが、脂ののったサーモンとの相性はなおつまみアボカド＆脂のりのりサーモン材料（2人分）アボカド・・・・・・・・・・1個刺身用サーモン・・・・約１５０ｇ（お好みの...

こんばんは　今日も家にあったモノを組み合わせ1品　おやつのような…おつまみのような…ご飯のおかずにはならない1品　（昨日のフライド・チキンスキンはおかずにもなる貴重な1品だったけど…）アップル揚げ材料　（2人分）油揚げ・・・・・・・・・・・1枚リンゴ・・・・・・・・・・・・半分バター・・・・・・・・・・・大さじ１砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ２シナモンシュガー・・・適量作り方１．リンゴは皮をむき薄いい...