“気楽に家飲み、たまに外飲み”

こんばんは　少し寒い１日でした…段々、熱燗が美味しい季節が近づいてきたので…ピッタリで簡単（しかも安い）な１品を♪パリパリあげラ～油　約５分￥２５材料　２人分油揚げ・・・・・・・２枚ラー油・・・・・・・小さじ１～２すりゴマ・・・・・・小さじ１＊食べる系ラー油の場合は上記で○　普通のラー油の場合は→ごま油・・・・・・・小さじ２分の１中華の素・・・・・・少量みりん・・・・・・・少量小ねぎ・・・・・・・適量...

こんばんは　月曜なのでパパッと簡単に…マ・マー早ゆでスパゲティを使って♪突然ひらめき１度作ってみようと思っていた１品を簡単なので突然作ってみました濃い！味噌パスタ　約５分￥５０材料　２～３人分マ・マー早ゆでスパゲティ（２分）・・２束生ラーメン用味噌スープ・・・・・・１袋バター・・・・・・・・・・・・・・大さじ１豆苗・・・・・・・・・・・・・・・１袋鮭フレーク・・・・・・・・・・・・適量唐辛子・・・・...

こんばんは　金・土曜と家ごはんサボリ→リフレッシュ～　日曜はお弁当や家ごはん用の食材まとめ買いをして、下ごしらえをしてしまうので…毎週、夕飯作る気力はですネ…だから、夕方からワインを飲んでテンション上げています？お刺身サーモンを買ったので、切って和えるだけのこんな一品で飲んでいますサーモン＆アボカドのタルタル　約１０分￥８０材料　４人分サーモン（刺身用）・・・・・約１００ｇアボカド・・・・・・・・・...

こんばんは１日中グッタリな天気でしたネ…私は木曜日が一番疲れがピーク　で心身共に集中力も欠けます…だから、夕食も手を抜いてしまいます…今日はドライカレー＆キュウリがあったのでこの一品でおつまみに♪旨炒めキュウリ約５分￥３５材料　２人分キュウリ・・・・・１本ハウス旨炒めペーストガーリック・・・・約大さじ１ごま油・・・・・・少量酒・・・・・・・・小さじ１コショウ・・・・・適量白ごま・・・・・・適量作り方１...

こんばんは雨は降りませんでしたが…気分がスカッとする天気ではなかったですね　　まだ、火曜日…お弁当にも入れられるようにの一品にしました　レンコンのきんぴら北海風♪　約１０分￥８０材料　２人分レンコン・・・・・約２００ｇサラダ油・・・・・適量酒・・・・・・・・大さじ１みりん・・・・・・大さじ１味噌・・・・・・・大さじ２バター・・・・・・約大さじ１唐辛子・・・・・・適量作り方１）レンコンは１㎝くらい厚さ...

こんばんは　怪しい天気でしたが雨にならなくて良かったです　今日はこれからの季節にピッタリな一品を♪　簡単すぎるクリ～ミ～ポテトグラタン♪アレンジ自在　約２０分￥４０材料　２人分ジャガイモ・・・・・・・・・・大１個か中２個カップ用コーンクリームスープ・１袋バター・・・・・・・・・・・・約大さじ１牛乳・・・・・・・・・・・・・スープパッケージに書いてある熱湯の量塩コショウ・・・・・・・・・・適量パセリ粉...

こんばんは　朝からずっと雨だし寒いし…１日ダララ～　と過ごしてしまいました　そして、ハッと気がついたら夕飯時に…ピリッと気を引き締めるために今日はモニターで当選したマ・マーのサラスパを使ってこんな１品を作ってみました赤辛いサラスパ　約７分￥６５　材料　２人分マ・マーサラスパ・・・・・約８０ｇ玉ねぎ・・・・・・・・・・約８分の１キュウリ・・・・・・・・・３分の１鶏ささみ缶・・・・・・・・２分の１レッド...

こんばんは雨が降ってきてしまいました…冷えてきそうですネ　明日は１日ＤＶＤ三昧かな～　グ～タラ日にしますオイルサーディンの簡単マリネ→タイ風　約５分￥８０材料　４人分オイルサーディン・・・・・・１缶玉ねぎ・・・・・・・・・・・約６分の１寿司酢・・・・・・・・・・・大さじ２ナンプラー・・・・・・・・・約小さじ１弱豆板醤・・・・・・・・・・・少々香菜・・・・・・・・・・・・少々あればミニトマト・・・・・...

こんばんは夜は冷えますネ…明日はお休みなので赤ワインでもカッチリ飲んで暖まりたいです簡単♪チキンとよくある野菜のオーブン焼き　　約２５分￥１８０材料　２人分鶏もも肉・・・・・・１枚玉ねぎ・・・・・・・半分ピーマン・・・・・・１～２個塩コショウ・・・・・適量ガーリックパウダー・・少量（あれば）作り方＊オーブンを２１０～２２０度に温めておく。１）鶏肉は余分なあぶらを取り、横半分してから２～３㎝に切る。２...

こんばんは今日は少し肌寒い１日でした…何だか急に寒くなったからか疲れがのため、夕飯作りはパパッとしてしまいたかったのでレシピブログのマ・マーモニターでいただいたセットの中の（ビックリするくらい沢山入っていました♪）早ゆでパスタを使い超速で　超早麻婆パスタ　約５分￥５０材料　２人分マ・マー早ゆでスパゲティ２分・・２００ｇ市販の麻婆素・・・・・・・・・・１袋＋水約５０ｃｃもやし・・・・・・・・・・・・・...

こんばんは台風…大変でした…台風で学校がお休みのため帰ってからすぐにご飯を作らないとならなかったので…ガッツリ系で簡単に♪あめ色たまねぎのグリルチキン　約３０分￥４００材料　２人分鶏もも肉・・・・・・・・２枚玉ねぎ・・・・・・・・・半分ミニトマト・・・・・・・４個～リケンのあめ色玉ねぎ・・約大さじ３塩コショウ・・・・・・・適量作り方１）鶏肉は余分なあぶらを取り半分の大きさに切り、スライスした玉ねぎとあ...

こんばんは大雨の始まりです…　傘をさしていましたがあまり意味がなかったようです　しかも寒くなってきましたネ　火曜ですが熱燗で体を温めたいですでは、熱燗に合うちょっと濃いめの味を…レンコンのきんぴら中華風　約１０分￥８０材料　２人分レンコン・・・・・・約２００ｇごま油・・・・・・・適量オイスターソース・・大さじ１～１．５酒・・・・・・・・・大さじ１みりん・・・・・・・大さじ１一味唐辛子・・・・・適量白...

こんばんは今日も暑かったですネ…　連休もアッと言う間に終わってしまい月曜なのにサザエさん症候群が…ま、４日仕事に行けばお休みだから良しとしましょう暑い日が続いたので　サッパリ＆スパイシーに食も進む一品を☆豚肉のカレー風味マリネ　約１５分￥８０材料　２人分しゃぶしゃぶ用ロース豚肉・・・約１００ｇ玉ねぎ・・・・・・・・・・・・４分の１人参・・・・・・・・・・・・・少量ピーマン・・・・・・・・・・・半分フ...

こんばんは今日も日中は暑かったですネ…体調に気をつけてください…と天気予報でもよく言っていますが　困ったものです………そんな感じなのでモニターでいただいた「リケンのじんわり生姜」を使ってホッコリしたものは？と考えて作ってみました♪大人の大学芋　約１５分￥５０材料　２人分さつまいも・・・・・・・２５０ｇくらいリケンのじんわり生姜・・大さじ３サラダ油・・・・・・・・適量小ねぎ・・・・・・・・・少量作り方１）...

こんばんは今日はあり得ないほど暑かったですネ…秋はどこへ行ってしまったのでしょう　実の厚い美味しそうなしいたけが出ていたので　気分だけでも秋な感じで　♪しいたけのタラマヨ焼き　約１５分￥８０材料　２人分しいたけ・・・・・４個たらこ・・・・・・２分の１腹玉ねぎ・・・・・・みじん切り大さじ１～１．５マヨネーズ・・・・大さじ２～２．５くらい作り方１）しいたけはいしづきを取りサッと汚れを落とす。２）皮から身...

こんばんは昨日＆今日と暑いですネ～　だから、バナナをつけていたブランデーをアイスクリ～ムにして美味しく体を冷しましたブランデーとメープルシロップの相性がフルブラ♪バナナアイスクリ～ム材料　１人分フルブラ・・・・・・漬けたバナナとブランデー大さじ１バナナ・・・・・・・２分の１本バニラアイス・・・・１カップメープルシロップ・・適量漬けたバナナが無くなったらバナナ１本とブランデー大さじ１で作ります♪作り方...

こんばんは今日はあまりの寒さに体もついて行けず　　いきなり厚手の靴下を履いている状態です…皆さんは体調大丈夫ですか～？珍しく甘いものが食べたくなったので、簡単万能キッシュの応用でハロウィンにどうかな？と作ってみました♪パンプキンココナッツ→キッシュ応用編　約３５分￥９０　パイのから焼き時間は入っていません…材料　１６㎝パイ型冷凍パイシート・・・・・２枚カボチャ・・・・・・・・約４分の１グラニュー糖・・...

こんばんは　暑かったり寒かったり忙しい天気で体にとっては大変です…ネで、今日は手をかけず子どもも大人にも受けるおつまみを　一度は作ってみて欲しいさきいかバター炒め　約１分￥６０…？材料　約４人分さきいか・・・・・・・１袋（今回は１００ｇ）バター・・・・・・・・大さじ１～１．５作り方１）バターを入れたフライパンでさきいかをサッと炒めてできあがり♪　本当に簡単で子どもも大好きなおつまみです　クセになる味...

こんばんは朝から雨の水曜日…中だるみで一段と体が重いです　こんな時はピリ辛食べて元気にピリ辛炒めグラタン＜ナス＆チキン＆ポテチ＞　　約２０分￥６０材料　２人分ナス・・・・・・・１本鶏ムネ肉・・・・・約５０ｇ玉ねぎ・・・・・・少量ポテトチップス・・適量（お好みの味）小麦粉・・・・・・少量塩コショウ・・・・適量サラダ油・・・・・適量酒・・・・・・・・大さじ１オイスターソス・・大さじ２ラー油・・・・・・...

こんばんは１０月になりました…早いです…アレッという間に１２月になっているでしょう　余り野菜でちゃんちゃん豆腐ステーキ　約２０分￥７０材料　２人分木綿豆腐・・・・・・・半分キャベツ・・・・・・・一口大に切り大さじ３くらい人参・・・・・・・・・千切り大さじ１くらいピーマン・・・・・・・１個（千切り）エリンギ・・・・・・・小１個（縦薄切りにしてから千切り）鮭フレーク・・・・・・大さじ２～３バター・・・・...