“気楽に家飲み、たまに外飲み”

こんばんは明日から１０月…すっかり日が暮れるのも早くなり、本当に秋だな～と感じますネブタクサのアレルギーか風邪ひきなのか鼻がグズグズで集中力がなくなり週末はブログはお休みして外で飲んでいましたでも、余計にズルズルになり鼻の下はカサカサです…今日はカボチャがあり来月はハロウィンがやって来るので　前回は生クリームを使ったキッシュでしたが、今回はシチュールゥを使ったキッシュです簡単万能キッシュパート２　カ...

こんばんは今日は夕方から涼しくて急に秋を感じました…食欲が落ちた猛暑から食欲の秋に突入でしょうか　ちょっと冷蔵庫に長居していたグレープフルーツルビーがいたので…その名も「アボカドグレープフルーツ」　約５分￥９０材料　２～３人分アボカド・・・・・・１個グレープフルーツ・・半分ルビーオリーブオイル・・・大さじ１寿司酢・・・・・・・大さじ１～１，５作り方＊オリーブオイルと寿司酢はよく混ぜてドレッシングを作...

こんばんは今日は雨降り…　何となく蒸してダル～い感じでした　髪の毛ペシャンコだし…買い物に寄る元気もなく…ズルズル帰りました何だか、ピリッと元気が出る（でもサッパリした）ものが食べたいかもと適当に作ってみました　ピリッとにんにくの芽がメインのサラダ　　約１０分￥７０材料　２人分にんにくの芽・・・・・２本オクラ・・・・・・・・４本ズッキーニ・・・・・・３㎝くらいゴマ油・・・・・・・・少々みりん・・・・...

こんにちは連休終わってしまいましたネ…昨日は、お昼から家飲み（女子…？）会休日にお昼から飲むって幸せ～昨日作った簡単にできるおつまみを紹介します女子が好きなちょこっと♡おつまみ　約１０分￥３０材料　４人分＜オクラの梅ジュレサラダ＞オクラ・・・・・・・３本梅ドレッシング・・・大さじ２ゼラチン・・・・・・小さじ３分の２くらい水・・・・・・・・・大さじ２寿司酢・・・・・・・大さじ１くらい作り方＊ドレッシン...

こんばんは今日はかなり暑かったです…そしてこれから（２１時～）我が家で家飲み（女子…）会ですとりあえず、冷やしておいてある１品をオイルサーディンのマリネ　約５～１０分￥１００材料　４人前オイルサーディン・・・・・・１缶（今回はオスカーですがカルディで売っているものは　　　　　　　　　　　　　　お手頃価格＆小ぶりであまり油っぽくなく◎）パプリカ（赤黄オレンジ）・・お好きな色で８分の１～６分の１くらい玉...

こんばんは朝方はだいぶ冷えてきましたね…気が付くと寒ッと目が覚めますタオルケットだけじゃもうダメかな今日は鶏ひきを使って肉みそを作りました♪肉みそ豆腐ステーキ　　約２０分　￥１８０肉みその材料＆作り方鶏ひき（もも）・・・３００ｇ玉ねぎ・・・・・・・４分の１ ナス・・・・・・・・半分サラダ油・・・・・・適量おろししょうが・・・適量（チューブでも○）酒・・・・・・・・・大さじ...

こんばんは本日、中秋の名月♪とてもキレイに見えています月を仰ぎながら飲めたら最高ですが…我が家にはそんな気の利いた場所はないのでチョロッと外に見に行って戻って飲んで…楽しんでいます♪今日は食べごろ（食べてしまわないとマズイ）のアボカドがあったので又々簡単モノを！シーザーアボカド　約１０分￥１５０材料　３～４人分（アボカド好きなら１人で食べちゃうかも…）アボカド・・・・・・・・１個エビ（冷凍）・・・・・...

こんにちは朝晩は肌寒いくらいなのに、日中は歩いていると汗ばむこの寒暖差に体がついていけないですネお弁当用にごはんを炊いて用意していたのですが…今日はいらないと言われ舌打ちしながらも…何かまたペーストを使って時短＆家飲みごはんになるものってないかな～と考えていたところ私の心の呑兵衛の声が…お酒の締めにこんなのは？？で、作ってみました（昼から…）進む！焼きおにぎり　約１０分￥ペーストはいただいたので♪ご飯...

こんばんは今日はいただいた「パラッと旨炒めペースト」を使って簡単にできる家飲みごはんにトライしてみました簡単ごはんピザ　　約２５分￥２０　（ご飯は入っていません）材料　４人分ごはん・・・・・・・・普通の大きさの茶碗２杯くらい卵・・・・・・・・・・１個小麦粉・・・・・・・・大さじ１もやし・・・・・・・・・・３分の１袋くらい旨炒めペースト・・大さじ１ガーリック小ねぎ・・・・・・・・・少量塩コショウ・・...

おはようございます。台風１８号…ニュースを観て驚きました…東京は朝から風がとても強く、これからもっとひどくなるようです外には出られないので…常備しているパイシートを使ってワインのお供に簡単キッシュを作りのんびりｈｕｌｕで海外ドラマを一気観しようと思います今日は生クリームを買ってあったのでクリームバージョンで♪簡単万能キッシュ　１ホール　約４０分￥５００（パイのから焼き時間はナシ）材料（１６㎝型）冷凍パ...

こんばんは今日も暑かったですネ…９月もそろそろ半ばというのに３０度って本日、健康診断に行ってきました。毎年少しずつ身長が縮んでいることにかなりショック受けています。体重は変わっていなかったのに身長がっ…てことはぽっちゃりになってきている？今日は私はご飯を控えて野菜で炒めサラダ　　約１０分　余り野菜材料　２人分　今回は下記の野菜が中途半端にあったので使っちゃいました♪＊かぼちゃはレンジにかけるかぼちゃ...

こんばんは今日はまた暑くなってしまいました…体調管理が難しいですネ…暑かったけれど、サッパリよりもちょっとコク系が食べたかったのエリンギと豆腐のコク系ソテー　　　　約５～１０分￥４０材料　４人分エリンギ・・・・・・・１～２本木綿豆腐・・・・・・・約２００ｇバタ－・・・・・・・・大さじ１強麺つゆ・・・・・・・・大さじ１～２ブラックペッパ－・・・適量作り方＊木綿豆腐は適当な手で適当な大きさにちぎり、よく...

こんにちは今日はお休みだったので、前々からちょっと考えていた「簡単キッシュ」を作ってみようと思いました♪いつも冷凍パイシートを使って作っていますが（こちらも簡単！）パンとホワイトシチューのルウを使ってトライパンキッシュ（トライ編）ポテトのキッシュです→シチューとポテトは当たり前のように相性バツグンでしたトライ編なのでレシピはもう少しまとめてから書いてみるので、その時はぜひ見てください　あまり大きくは...

こんばんは月曜日なのに…焼き鳥でいっぱい行ってしまいました　夕食つくりはおさぼりです…近所の焼き鳥屋～という感じの好きなお店月曜日でもお客さんはいっぱいです♪今日はまた暑さが戻っていたので…焼き鳥などを一通り食べてから→　鶏せんべい　マヨネーズではなくタルタルをつけて食べます◎お腹いっぱいでもちょっと止まらなくなります月曜日から、楽しかったので１週間頑張れそうです今週もよろしくお願いしますpowered by レ...

こんばんはだいぶ涼しくなってきましたネまぁ、今週の天気予報ではまだ３０度超えの日があるみたいですが…今日は、アボカドが急に食べたくなり雨の中買いに行きました。でもアボカドって今日食べごろが見つからないことも多いので今日も選びに選んでどうにかいけそうなモノを見つけられましたシンプルにわさび醤油と思いましたが、漬けってどうかな？とトライしてみました。漬けアボカド材料　２人分アボカド・・・・・・１個ごま...

こんばんは今日は歩いていても汗が噴き出すことはなかったですネ　夏太りが解消するためウォーキングしているのに、急に涼しくなってら食欲が…体重が…今日はヘルシーなおつまみにして飲みます野菜室にあった野菜たちをコロコロに♪材料（野菜室の葉物以外）　４人前くらいかぼちゃ・・・・・・４㎝くらい長いも・・・・・・・３㎝くらいズッキーニ・・・・・３㎝くらいオクラ・・・・・・・４本しめじ・・・・・・・７本くらい醤油...

こんにちは朝から雷大雨　びっくりでした…今日は、飲みごはんではなくて新学期も始まりバタバタしている朝におすすめなトースト超簡単ぽてちサラトースト材料　１枚分食パン６枚切り・・・・・１枚ポテトチップス（塩）・・一つかみ冷凍コーン・・・・・・・大さじ１マヨネーズ・・・・・・・大さじ２とろけるチーズ・・・・・適量バター・・・・・・・・・適量パセリ粉・・・・・・・・適量作り方１）レンジでコーンを温めておく...

こんばんはまだまだ暑いですね…今日からお弁当バタバタな朝の始まりです。男子は彩は必要ないらしく…野菜は入れなくていいから！肉でいいから！と言いますだからいつも茶色いお弁当夕食も茶色大でした…オイスター焼きそば　簡単＆安い♪材料　４人分焼きそば麺・・・・・３パックごま油・・・・・・・適宜オイスターソース・・２～３回しくらい唐辛子・・・・・・・適宜小ねぎ・・・・・・・３～４本分作り方１）焼きそばはザルにあ...

こんばんは今日も暑かったです…　昼間は日差しが痛くて溶けてしまいそうです…キュウリ＆きゅうり　冷たくサッパリ材料　２人前キュウリ・・・・・・１本だし・・・・・・・・大さじ２～３昆布茶・・・・・・・小さじ２分の１作り方１）キュウリは薄い輪切りにする。２）ボウルにキュウリとだしと昆布茶を混ぜ冷蔵庫で３０分ほどおいてできあがり♪だしは山形の食べ物で胡瓜・ナス・ねぎ・みょうが・大葉などがみじん切りになってい...

こんばんは９月に入ったと言うのに３５度グッタリですネ…冷たいビールをグビっと飲みたくてご飯のおかずにもなる　しっかりおつまみにしました♪チキンと野菜のこってりオイスターソース炒め材料　４人前鶏胸肉・・・・・・・２分の１枚長芋・・・・・・・・５０ｇくらいオクラ・・・・・・・４本しめじ・・・・・・・１０本くらい塩・コショウ・・・・適宜小麦粉・・・・・・・適宜ごま油・・・・・・・大さじ２くらいみりん・・・...