“気楽に家飲み、たまに外飲み”

夕方から出かけるので、ランチも簡単に済ませたい。。。食品ロスを減らすために（わかっていたけれど、最近また食品ロスの事が大きく出てきている…）我が家でも反省してできる限り努力してみようと…まずは無駄に買い物に行かず冷蔵庫のものを使い切るまで頑張ろう！！と＼(^o^)／そうすると、冷蔵庫だけではなく冷凍庫に意外と食材が詰め込まれているし,麺類・乾物・缶・瓶ものがあるある…(-_-;)多分、だいたいの家庭が（実家もそ...

昨日・今日と初夏のよう…昼間はTシャツでも良いくらいこれから暑くなる季節に見た目もキレイ味もサッパリで美味しいサラダを(^-^)/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酸味を活かして「見た目キレイなサラダ」材料　（２人分）豆苗・・・・・・・・・・・・・・・・・・3/1スナップエンドウ・・・・・・・・４本アボカド・・・・・・・・・・・・・・半分オレンジ・・・・・・・・・・・...

こんばんは　今日も少し蒸し暑かった～明日はさらに暑いと…朝市で買ったズッキーニが野菜室でシワシワになってきていたので…白ワインに合いそうなパパッとおつまみを作ってみました　　　　　　　　　　　　　　　ズッキーニ＆アボカドの普通のソテー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただソテーするだけだけど美味しくて何となくお洒落な感じ材料ズッキーニ緑・黄・・・・・・・・各１本...

こんにちは　せっかくの土曜日なのに悲しい曇り空…しかも雪が降るって　　週末のたびに雪予報…本当に降ると東京は動けなくなってしまって大変　　とりあえず、お休みなので軽～く昼から飲み　しらすのアヒージョアヒージョを入れるあの流行りのモノがないのでグラタン皿で…材料　（２～３人分）しらす・・・・・・・・・・・約１００ｇカルディで買ったアヒージョの素・・・・・１／３くらいオリーブオイル・・・・・約１００ｃｃ...

おはようございます　昨日はあまりの眠さに、更新できず…今日はお休み取ったので、朝からのんびり過ごせます　最近よく行く新鮮＆お安い魚屋さんのサーモンのお刺身が丁度よい脂感で　行くたびに買ってしまいます…で、私の好きな組み合わせ　マグロも美味しいですが、脂ののったサーモンとの相性はなおつまみアボカド＆脂のりのりサーモン材料（2人分）アボカド・・・・・・・・・・1個刺身用サーモン・・・・約１５０ｇ（お好みの...